Pastelaria foi fechada em Maceió. Foto: Cortesia
Uma fiscalização da Vigilância Sanitária de Maceió terminou com a interdição de uma pastelaria no bairro do Vergel e a apreensão de cerca de 300 quilos de queijo impróprio para consumo. A ação ocorreu na manhã desta quinta-feira (12) e identificou uma série de irregularidades sanitárias e documentais no estabelecimento. ACOMPANHE O ALAGOAS 24 HORAS…
Uma fiscalização da Vigilância Sanitária de Maceió terminou com a interdição de uma pastelaria no bairro do Vergel e a apreensão de cerca de 300 quilos de queijo impróprio para consumo. A ação ocorreu na manhã desta quinta-feira (12) e identificou uma série de irregularidades sanitárias e documentais no estabelecimento.
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Segundo o órgão, o local funcionava sem autorização obrigatória e apresentava falhas graves nas condições de armazenamento e manipulação de alimentos. A situação era considerada de risco para os consumidores.
O MOTIVO DA INTERDIÇÃO DA PASTELARIA?
De acordo com a Vigilância Sanitária de Maceió, a inspeção de rotina encontrou o estabelecimento operando sem autorização sanitária, alvará de funcionamento, certificado de controle de pragas e documentação de procedência de alimentos.
Além disso, os fiscais identificaram descumprimento das normas de boas práticas na manipulação de alimentos previstas em regulamentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Diante das irregularidades, foi determinada a interdição imediata da pastelaria.
300 KG DE QUEIJO SEM PROCEDÊNCIA FORAM APREENDIDOS
Durante a ação, os fiscais apreenderam aproximadamente 300 quilos de queijo de origem clandestina, sem comprovação de procedência e armazenados de forma inadequada. Segundo a Visa, produtos sem rastreabilidade e fora das condições corretas de conservação podem provocar intoxicações e outras doenças alimentares.
Todo o material foi recolhido e terá destinação adequada.
ESTABELECIMENTO PODE RECEBER MULTA ALTA
O responsável pelo comércio foi autuado e vai responder a processo administrativo. As penalidades previstas incluem multa que pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, com possibilidade de aumento em caso de reincidência.
Em nota técnica, a fiscalização destacou que a medida foi adotada para proteger a saúde pública e evitar a comercialização de alimentos fora dos padrões sanitários.
COMO DENUNCIAR IRREGULARIDADES EM MACEIÓ?
A Vigilância Sanitária orienta que a população denuncie estabelecimentos com suspeita de irregularidades que possam colocar a saúde em risco. As denúncias podem ser feitas de forma anônima.
Os contatos são:
📱 WhatsApp: (82) 98752-2000 — atendimento 24 horas
☎️ Telefone: (82) 3312-5496 — dias úteis, das 7h às 13h.
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