Nesta segunda-feira(23), em mais uma fiscalização de rotina, a Vigilância Sanitária de Maceió(Visa) interditou a Balança do Peixe, localizada na Ponta Verde. Na ocasião, a equipe constatou irregularidades no estabelecimento comercial, a exemplo de condições insalubres que podem causar riscos à saúde do consumidor e de quem atua no local. Segundo Airton Santos, chefe especial…
Nesta segunda-feira(23), em mais uma fiscalização de rotina, a Vigilância Sanitária de Maceió(Visa) interditou a Balança do Peixe, localizada na Ponta Verde. Na ocasião, a equipe constatou irregularidades no estabelecimento comercial, a exemplo de condições insalubres que podem causar riscos à saúde do consumidor e de quem atua no local.
Segundo Airton Santos, chefe especial da Visa, durante a fiscalização foram identificados equipamentos com acúmulo de ferrugem, sujeira generalizada, além de bicicletas e objetos armazenados dentro da área de manipulação de alimentos, o que aumenta de forma significativa o risco de contaminação cruzada.
“Diante da situação, o local foi interditado, autuado e responderá a processo administrativo sanitário, cuja penalidade pode incluir multa no valor de R$180 a R$38 mil, em caso de reincidência, conforme a legislação sanitária vigente”, destaca Airton Santos.
O estabelecimento descumpria as normas estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária(Anvisa), especificamente a RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As irregularidades configuram risco sanitário iminente e ocasionou a interdição do comércio.
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