Por que brasileiro come bacalhau na Sexta-Feira Santa? Entenda a origem da tradição | Foto: Cortesia
A tradição de comer peixe — especialmente bacalhau — na Sexta-Feira Santa é comum em muitas famílias brasileiras. No entanto, a prática vai além da religião e mistura história, cultura e até fatores econômicos. LEIA MAIS NOTÍCIAS DE ALAGOAS, DO BRASIL E DO MUNDO ACOMPANHE O ALAGOAS 24 HORAS NO INSTAGRAM Ao longo de décadas…
A tradição de comer peixe — especialmente bacalhau — na Sexta-Feira Santa é comum em muitas famílias brasileiras. No entanto, a prática vai além da religião e mistura história, cultura e até fatores econômicos.
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Ao longo de décadas de sacerdócio, o padre Eugênio Ferreira de Lima questiona esse costume. Para ele, não faz sentido trocar a carne por um alimento mais caro e não transformar o gesto em solidariedade. Ainda assim, a tradição permanece forte, principalmente durante a quaresma.
DE ONDE SURGIU ESTE HÁBITO?
Especialistas apontam que a origem está ligada à influência de Portugal sobre o Brasil. Desde o período colonial, costumes católicos foram trazidos pelos portugueses e incorporados ao dia a dia da população. Com o tempo, o bacalhau ganhou espaço nas mesas, principalmente por ser um alimento de fácil conservação, mesmo sem refrigeração.
Além disso, o costume tem base religiosa. A quaresma é um período de reflexão e penitência para os cristãos, que relembra o sacrifício de Jesus Cristo. Nesse contexto, o jejum e a abstinência de carne vermelha surgem como formas de disciplina e espiritualidade.
Segundo estudiosos, a ideia de evitar carne está relacionada ao prazer. Na Idade Média, o teólogo São Tomás de Aquino associou a carne vermelha a desejos e excessos. Por isso, abrir mão desse alimento passou a simbolizar autocontrole e sacrifício.
Enquanto isso, o peixe ganhou outro significado. Entre os primeiros cristãos, ele já era um símbolo importante. A palavra “ichthys”, em grego, formava um acrônimo ligado à figura de Jesus, o que reforçou seu valor religioso.
Por outro lado, a escolha do bacalhau também tem explicação prática. Como é um peixe salgado e seco, ele pode ser armazenado por longos períodos. Isso facilitou o consumo em épocas anteriores à geladeira, especialmente em países quentes como o Brasil.
Com o passar do tempo, a tradição se consolidou. A chegada da corte portuguesa ao país, no século XIX, ajudou a popularizar ainda mais o consumo do bacalhau, que passou a ser vendido em mercados e incorporado à cultura alimentar.
Hoje, o costume continua presente, embora nem todos os cristãos sigam a prática. Ainda assim, a Sexta-Feira Santa segue marcada por escolhas alimentares que misturam fé, história e tradição.
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