Estabelecimento tem prazo de 90 dias para adequação e funcionamento.
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou nesta quarta-feira, 22, uma panificação no bairro do Jacintinho após flagrar graves violações às normas de saúde pública. Durante a inspeção, os fiscais encontraram equipamentos tomados pela ferrugem e a ausência de certificados básicos, como o de controle de pragas e o alvará sanitário. Riscos à saúde e…
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou nesta quarta-feira, 22, uma panificação no bairro do Jacintinho após flagrar graves violações às normas de saúde pública. Durante a inspeção, os fiscais encontraram equipamentos tomados pela ferrugem e a ausência de certificados básicos, como o de controle de pragas e o alvará sanitário.
Riscos à saúde e maquinário condenado
A equipe técnica da Visa identificou que o maquinário utilizado na produção de pães e derivados oferecia risco direto de contaminação aos alimentos. A presença massiva de ferrugem e a falta de higiene geral foram determinantes para o fechamento imediato das portas.
A ação visa garantir a segurança alimentar da população e retirar de circulação produtos fabricados em condições inadequadas.
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Airton Santos, chefe especial da Visa, detalha os próximos passos para o proprietário:
“O estabelecimento tem o prazo de 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição. Ele foi autuado e responderá a processo administrativo”, informa Airton Santos.
Multas pesadas para reincidentes
O processo administrativo aberto contra a panificação pode resultar em sanções financeiras pesadas. A legislação prevê multas que variam de R$ 180,00 a R$ 38 mil, especialmente em casos onde o comerciante volta a cometer as mesmas infrações.
O local permanecerá lacrado até que todas as exigências estruturais e documentais sejam cumpridas e aprovadas em nova vistoria.
Como denunciar irregularidades
A Vigilância Sanitária reforça que o apoio da população é fundamental para fiscalizar comércios que coloquem a saúde pública em xeque. As denúncias são totalmente anônimas e podem ser feitas pelo telefone: (82) 3312-5496 (Segunda a sexta, das 7h às 13h) e WhatsApp: (82) 98752-2000 (Disponível 24 horas).
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