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A preocupação com a alimentação saudável é uma constante na rotina de quem busca qualidade de vida. Um dos maiores inimigos silenciosos da saúde pública é o consumo excessivo de sódio.
Esse mineral está diretamente relacionado ao aumento da pressão arterial, doenças cardíacas e problemas renais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo máximo de 2 gramas de sódio por dia. Isso equivale a cerca de 5 gramas de sal de cozinha.
