Preço subiu em 44,23% desde 2020. Dados são do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo), que mede a inflação oficial do país.
Alta do preço é explicada por vários fatores. Crescimento do preço é explicado, principalmente, pelas secas enfrentadas na Espanha e em Portugal nas últimas safras: os países são responsáveis por quase metade da produção de azeite no mundo. No Brasil, a produção nacional não dá conta da demanda.
