Saiba quais os peixes com melhor custo benefício para a Semana Santa | Foto: Arquivo
A Páscoa se aproxima e, nesta sexta-feira (3), muitas famílias mantêm a tradição de trocar a carne vermelha por peixes. No entanto, com os preços mais altos, escolher a melhor opção pode pesar no bolso. Por isso, o Alagoas 24 Horas mostra alternativas com bom custo-benefício para uma peixada em família. LEIA MAIS NOTÍCIAS DE…
A Páscoa se aproxima e, nesta sexta-feira (3), muitas famílias mantêm a tradição de trocar a carne vermelha por peixes. No entanto, com os preços mais altos, escolher a melhor opção pode pesar no bolso. Por isso, o Alagoas 24 Horas mostra alternativas com bom custo-benefício para uma peixada em família.
LEIA MAIS NOTÍCIAS DE ALAGOAS, DO BRASIL E DO MUNDO
ACOMPANHE O ALAGOAS 24 HORAS NO INSTAGRAM
Para preparar uma boa peixada, escolha peixes com carne firme. Eles não desmancham durante o cozimento e ainda absorvem melhor os temperos, o que garante mais sabor ao prato.
TILÁPIA
A tilápia segue como uma das opções mais populares. Ela é fácil de encontrar, tem preço acessível e apresenta carne firme. Por isso, funciona bem na peixada. No entanto, como tem sabor mais suave, você precisa caprichar no tempero para evitar um resultado sem graça.
CORVINA OU PESCADA
Além da tilápia, a corvina e a pescada oferecem um ótimo equilíbrio. Esses peixes têm mais sabor e mantêm uma boa textura no cozimento. Ao mesmo tempo, costumam ter preços acessíveis. Por isso, são boas escolhas para quem busca qualidade sem gastar muito.
SARDINHA
Se a ideia é economizar ao máximo, a sardinha pode ser uma alternativa. Ela custa menos, porém tem sabor mais forte e muitas espinhas. Dessa forma, pode não agradar a todos. Ainda assim, funciona melhor em versões mais simples da peixada.
MERLUZA E OUTROS PEIXES
Por outro lado, a merluza exige mais atenção. Ela desmancha com facilidade durante o preparo, o que pode comprometer o prato. Já o tambaqui tem sabor marcante, mas pode custar mais caro, dependendo da região.
Fonte:Source link
